COCINERO PRINCIPAL, 1919-1925

Madre de los hijos Abraham Walker, John Thomas (Tom) Walker y Joseph Walker, e hijas Frances Walker, Hannah Walker Mitchell Kenney y Mary Walker

Los listados del directorio de la ciudad y las historias orales ubican a Frances Twiggs Walker (25 de marzo de 1864 a 18 de marzo de 1928) en Maymont como cocinera entre 1919 y 1925. Es posible que haya llegado uno o dos años antes.

Según su nieto, John W. Walker, Frances Twiggs nació en el condado de Caroline, Virginia. Ella era de ascendencia afroamericana y nativa americana (Mattaponi). Su sobrina, Sally Woolfolk, señaló que su primer nombre era Mary, y su bisnieta, Frances Jones, recuerda que su abuela, tías y tíos a menudo se referían a la Sra. Walker como "abuela Mary". Probablemente fue nombrada por su madre.

Frances Twiggs estuvo casada con William Herbert Walker (1864-1931) y tuvo ocho hijos: Mary, Joseph, William, John Thomas, Maggie (murió en la infancia), Hannah, Abraham y Frances.

La Sra. Walker aparece por primera vez en el directorio de la ciudad de Richmond en 1903, residiendo en Ramcat Alley. También aparece como residente en Catherine Street con sus hijos Thomas y William. En los años siguientes, el directorio indica que ella era una empleada doméstica que vivía en Broad Street y Boyd.

Entre 1909 y 1916, trabajó como cocinera y vivió en varias direcciones, incluida la residencia de Samuel W. Travers en West Franklin Street y la casa en Grace Street del general William R. Cox y su esposa, Catherine, amigos de los Dooley. Su bisnieta, Frances Jones, señaló que colocó a sus hijos pequeños con miembros de la familia extensa mientras vivía con los empleadores. La historia oral de Virginia Alexander indica que Frances Walker tenía una habitación cerca de la cocina en Maymont House, que estaba amueblada con una cama y una cómoda. Su nieta, Wilnette Massac, también recordó que la Sra. Walker tenía una habitación en la planta baja. Era experta tanto en la comida ordinaria como en especialidades como los sándwiches de capuchina y el pastel de patata blanca.

Sin embargo, su sobrina, Virgee Payne, recuerda que, como jefa de cocina, la señora Walker residía en un apartamento de cuatro o cinco habitaciones encima del garaje. Las facturas de trabajo en Dooley Papers revelan que en septiembre y octubre de 1920, se instalaron yeserías, plomería y conexiones eléctricas en las habitaciones sobre el garaje. La señora Payne recordaba pasar los fines de semana con su tía en este apartamento. También notó que su tía tenía más de sesenta años durante estos años y generalmente viajaba con los Dooley a Swannannoa. Recordó que su tía vestía un uniforme gris con un cuello blanco. En una carta sin fecha de alrededor de 1921-22, James Dooley le escribe a su secretaria de negocios: "Dígale a Frances, nuestra cocinera, que esperamos volver a casa alrededor del 25 de octubre", lo que indica que la Sra. Walker se quedó en Richmond al menos algunos de los días. vez que los Dooley estaban en Afton Mountain. Su sobrina recordó que decidió quedarse en Richmond un verano.

La historia oral de sus nietos indica que varios de los hijos adolescentes y adultos de la Sra. Walker también trabajaron en varias ocasiones para los Dooley durante su mandato en Maymont: Joseph, John Thomas, Mary, Hannah, Frances y Abraham. Una carta de nómina de Frances Elder que describe los salarios de los sirvientes indica que en 1923, la Sra. Walker ganaba $43 al mes. Ella estuvo entre los miembros del personal que recibieron $1000 en un legado después de la muerte de la Sra. Dooley en 1925. Según su sobrina, la Sra. Walker y su hija Hannah Walker Mitchell Kenney luego tomaron posiciones en la casa de Stuart, Brook Hill.

La nieta de la Sra. Walker, Wilnette, recuerda que su abuela divorciada se volvió a casar a una edad avanzada. Su esposo era el Sr. Mitchell (sin relación con el difunto esposo de Hannah), y residían en Barton Heights en Northside. Frances Walker Mitchell murió en 1928. Está enterrada en Ruther Glen, Virginia, junto a su primer esposo, Herbert, en cuarenta y ocho acres de tierra propiedad de la familia, ahora propiedad de Indian Nations of Washington.